Mandager er fine!
Ny uke med nye muligheter.
Fridag med prinsessa mi, regnet som pisket mot vinduene, stearinlys og baking.
Planen idag var å få ryddet litt mer i flyttelasset, men siden jeg våknet med en stiv nakke og skulder ble det kosedag istedet. Lett bytte!
Idag ble det lavkarbo-boller:
- 160 gram mandelmel
- 2 egg
- 4 ss kremfløte
- 6 ss kesam
- 8-10 ss sukrin
- 2 klyper salt
- 100 gram smør
- 2 toppet teskjeer bakepulver
- 4-6 ss fiberhusk
- 3-4 ss kardemomme
La deigen hvile i ca 10min. Trill boller og legg på bakepapir. Stek på 180grader i 15-20min.
Vi fikk ett brett med 12 boller.
Nederst i bildet kan dere skimte et par øreklokker, de bruker mini når jeg setter igang kjøkkenmaskinen.
Lille pingla mi! *smiler*
Hun elsker å bake, og er en villig liten hjelper.
Avsluttet dagen med Step & Styrke timen min, favoritt-gruppetime!
Ekstra gøy er det nå som den er helt full. Jeg bruker mye av meg selv som instruktør og da gir det ekstra energi å se at kundene møter opp.
Håper din mandag har vært like fin?
Mandagsklem fra
Så kos med en slik dag:)
SvarSlettOg så artig med øreklokkene, hihi:)
Er du instruktør og du, flinke deg altså!!